こんにちは もんきちです！久しぶりのブログ更新になってしまったぁパソコンが調子悪くて、立ち上げに信じられないほど時間がかかるので、なかなか更新できなかったのです。その間も低温調理器は大活躍していましたよ♪今日はワインに合う、簡単でちょっとお…

こんにちは もんきちです！今日は前から作ってみたかった、低温調理器のだし巻き玉子をご紹介します(^-^)/ジップロックに、卵３個と出汁大さじ4と醤油小さじ2を入れてよーくモミモミ。 空気を抜いて閉めます。低温調理器を77℃30分に設定した湯煎に袋を入れま…

こんにちは もんきちです！愛してやまない、低温調理器ですが、ここ二週間は使っていなかったので、久々に出してきました。今回は初めてのポテトサラダポテサラには何を入れますか？ 私はベーコンよりハム派。あとはゆで卵とキュウリと玉ねぎと人参をいれま…

こんにちは もんきちです！ 鶏のから揚げの専門店が近所に増えてきて、結構行列が出来ていたりするんですよね。 おいしそうな匂いに誘われて行列に並んで、買ってみました。 行列に並んだからにはさぞかし美味しいんだろうな～♪と、ワクワクして食べたら… ん…

こんにちは もんきちです！ 今日は前にも紹介しました、私のお気に入りの低温調理器を紹介します。 数年前から気にはなっていたのだけど、お湯で調理？ビニール袋️で？なんか、びみょーと思っていました。 でも、ステイホームが始まった頃、たまたまテレビの…